Une tablette de chocolat provenant d’un havre de paysages naturels, et d’une région réputée pour ses Durians “le roi des fruits”. Serian est situé à environ 65 kilomètres de Kuching, la capitale du Sarawak. Les gens viennent ici pour savourer des délices exotiques et le marché des agriculteurs rempli de délicieux fruits et légumes locaux et de produits de la jungle. Le climat de Serian est un climat tropical tempéré avec des températures comprises entre 23°C et 31°C. Il y a des précipitations tout au long de l’année, en janvier, au moment de la principale récolte de cacao – la température semble plus fraîche que celle que l’on trouve en mai.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Exotique et complexe avec des saveurs de tamarin et de noix se mêlant à fumée de feu de camp. Bouche crémeuse et lisse avec un soupçon de malt en fin de bouche.