Les fèves utilisées dans cette tablette proviennent de la plantation d’Akesson. L’un des meilleurs cacao du monde.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Acidité des arômes d’agrumes mais aussi fruits rouges, framboise.
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| Chocolatier | |
|---|---|
| Type de chocolat | |
| Origine | |
| Variété de cacao |
Chocolatier : Kankel cacao, La Rioja, Espagne
Origine du cacao : Bas de la vallée du Sambirano, Madagascar.
Ingrédients : Fèves de cacao 80%, sucre, pure beurre de cacao
Poids net : 75g
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