A travers cette tablette, le chocolatier Juan Angel Rodrigalvarez a voulu retranscrire le terroir Philippin. Un vol sans escale pour les Philippines.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Arômes boisés et de fruits tropicaux avec une touche rafraichissante et légèrement astringente.
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| Chocolatier | |
|---|---|
| Type de chocolat | |
| Origine | |
| Variété de cacao |
Chocolatier : Kankel cacao, La Rioja, Espagne
Origine du cacao : Tupi, Cotabato du Sud, Philippines
Ingrédients : Fèves de cacao 75%, sucre, pure beurre de cacao
Poids net : 75g
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