Rare et élégant, le cacao de Piura donne une saveur prolongée de chocolat accompagnée de notes acidulées et florales.
Son goût exceptionnel vient des fines fèves en grande proportion blanches. Les agriculteurs de ce cacao sont devenus un exemple de coopératisme en Amérique Latine.

Overall Gold Winner European Bean-to-Bar Chocolate Awards 2018.

NOTE DE DÉGUSTATION :
Floral, acidulé, agrumes.

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Chocolatier	Legast
Type de chocolat	Noir
Origine	Pérou
Variété de cacao	Criollo

Chocolatier : Legast, Braine-le-Comte, Belgique
Origine du cacao : Piura, Pérou
Variété : Marañón Nacional / Nativo Peruano (Gran Nativo)
Ingrédients : Pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio.
Poids net : 70g

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Legast Piura 70%

Un chocolat issu des rares fèves blanches “Nativo” du Pérou.

6,50€ Prix abonné : 6,18€

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UGS 7FEVE-CHOC0048 Catégorie Nos chocolats

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