La région de San Martin, située aux portes de la forêt amazonienne, était la zone principale de production de coca et de cocaïne au Pérou dans les années 1980. Le développement de la culture du cacao a permis à la région de se développer vertueusement notamment grâce au tourisme et aux emplois stables créés par les plantations de cacao.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Fruité, végétal, houblon, crémeux.
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| Chocolatier | |
|---|---|
| Type de chocolat | |
| Origine | |
| Variété de cacao |
Chocolatier : Marana, Lima, Pérou
Origine du cacao : San Martin, Pérou
Ingrédients : Pâte de cacao Bio 80%, sucre Bio, beurre de cacao Bio
Poids net : 70g
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