Nous avons sélectionné pour vous 3 tablettes de chocolat noir surprises aux origines différentes.
Avec ces chocolats vous découvrirez toutes les subtilités et les arômes du chocolat bean to bar.

1 avis pour Tour du monde en 3 tablettes

  1. juliette.decayeux (client confirmé)

    J’ai commandé pour une dégustation entre amies, un super moment émotions.

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Type de chocolat

Qu’est ce que le chocolat bean to bar ?
Le chocolat bean to bar est un processus de fabrication artisanale de petite échelle. Les artisans sélectionnent et travaillent directement la matière première, la fève de cacao brute, pour concevoir leurs tablettes de chocolat et exprimer les arômes des différentes variétés de cacao. Pour cela, les circuits courts sont privilégiés, les fèves de cacao sont sourcées directement auprès des plantations ou des coopératives dans le respect des écosystèmes. La proximité des chocolatiers avec les producteurs permet une rémunération équitable et en toute transparence.
Pour résumer : traçabilité, transparence, équitabilité et mise en valeur des terroirs et des variétés de cacao.

Tour du monde en 3 tablettes

(1 avis client)

Une initiation aux cacaos de 3 pays différents.

19,90 Prix abonné : 18,91

UGS 7FEVE-TOURDUMONDE Catégories ,

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