Le cacao Zorzal est cultivé par 25 familles d’exploitants agricoles formés aux techniques d’une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. La biodiversité y est préservée et les forêts restaurées.
La République Dominicaine est l’un des principaux producteurs de cacao biologique. La réserve Zorzal sert de modèle pour les producteurs du monde entier en montrant que la conservation durable et le développement agroforestier sont possibles.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Fruits rouges, fleurs séchées, noisette.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
| Chocolatier | |
|---|---|
| Type de chocolat | |
| Origine | |
| Variété de cacao |
Chocolatier : 20°Nord 20°Sud, Notre Dame de Monts, France
Origine du cacao : Cibao, Duarte, République Dominicaine
Ingrédients : Fèves de cacao* (74%) et sucre de canne* (*issus de l’agriculture biologique)
Poids net : 60g
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.