Le cacao Zorzal est cultivé par 25 familles d’exploitants agricoles formés aux techniques d’une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. La biodiversité y est préservée et les forêts restaurées.
La République Dominicaine est l’un des principaux producteurs de cacao biologique. La réserve Zorzal sert de modèle pour les producteurs du monde entier en montrant que la conservation durable et le développement agroforestier sont possibles.

NOTES DE DÉGUSTATION :
Fruits rouges, fleurs séchées, noisette.

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Chocolatier

Type de chocolat

Origine

Variété de cacao

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Chocolatier : 20°Nord 20°Sud, Notre Dame de Monts, France
Origine du cacao : Cibao, Duarte, République Dominicaine
Ingrédients : Fèves de cacao* (74%) et sucre de canne* (*issus de l’agriculture biologique)
Poids net : 60g

 

 

Zorzal, République Dominicaine 74%

Avec le chocolat Grand Cru d’Origine Zorzal, direction les Caraïbes !

7,60 Prix abonné : 7,22

UGS 7FEVE-CHOC0049 Catégorie

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