Pump Street
Pump Street c’est d’abord une boulangerie primée située dans le village d’Orford dans le Suffolk au Royaume-Uni.
Après avoir maîtrisé le pain au levain naturel, ils se sont aventurés dans la fabrication de chocolat à partir de fèves qu’ils importent directement de plantations et de coopératives du monde entier. La provenance et le processus sont la clé de leurs tablettes. Une entreprise familiale créée en novembre 2010 par un père et sa fille, Chris et Joanna Brennan. La section chocolat a vu le jour en 2012.
